【オンライン受講】薬師寺執事長・大谷徹奘 こころの学校 in 小学館 第16回
講師
- 大谷 徹奘(薬師寺執事長)、近藤文夫(『てんぷら近藤』店主)
こちらは【オンライン受講】の申し込みとなります。
受講料を決済された方に、視聴URLをメールにて送信いたします。
第一部 シリーズ対談｢よっぽどの縁ですね｣
ゲスト 近藤文夫(『てんぷら近藤』店主 )
第二部 大谷徹奘執事長法話
「お経に学ぶ生き方の基本」
毎回大好評の執事長法話。ご期待ください。
開催日時 |
06/02（日） 13:30 ～ 15:30 （全1回） |
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残席 |
◎ |
受講料 |
2,200円 （税込） |
教材 |
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持ち物 |
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会場 |
オンライン講座 この講座はオンライン講座です。受講料を決済された方に、視聴URLをメールにて送信いたします。 |
備考 |
＜決済方法＞ 5/30(木) 23:00まで→「クレカ／コンビニ ともに可」 5/30(木) 23:01～6/9(日) 21:00→「クレカのみ可」 ＜アーカイブ＞ 配信終了日時：6/9(日) 24:00まで 受講申し込みいただいた方は、配信終了期限まで何度でも視聴できます。 配信終了後は、視聴できません。 |
| 大谷 徹奘 （おおたに てつじょう） 薬師寺執事長。昭和38(1963）年、東京都江東区生まれ。実家は同区の重願寺。芝学園高校在学中に薬師寺の高田好胤和上とのご縁により、17歳で薬師寺入寺。龍谷大学大学院修士過程修了。平成11年より｢心を耕そう｣をスローガンに全国各地で法話行脚を開始。令和元年8月、薬師寺執事長に就任。龍谷大学非常勤講師も務める。 ホームページ |
| 近藤文夫 1947年東京都生まれ。 高校卒業後に名門【てんぷらと和食 山の上】に入店、23歳の若さで料理長を任され、以後20年以上に亘り同店で腕を奮う。 1991年に独立し銀座に【てんぷら近藤】を開店。 天ぷらという料理の名を国内外に知らしめた立役者。 職人歴50余年、「天ぷらは、料理人がゲストをお招きする料理」との信念から、昼夜を問わずに自らがカウンターに立って天ぷらを揚げ、経験で磨いた技術とたゆまぬ探究心で、常に新たな天ぷらを模索し続けている。・2019年 「現代の名工（※1）」を天ぷら料理人として初めて受賞 ・2023年 「メンターシェフアワード（※2）」を天ぷら料理人として初めて受賞 ・「ミシュランガイド東京」にて2008年より連続2つ星獲得 |
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